Werde zum Digital Professional der Gastronomie!
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TÜV zertifizierter Ausbildungskurs mit Abschlusszertifikat
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E-Learning, Live-Calls und 1:1-Coachings
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Digitale Tools, KI und Robotics für deinen Gastronomiebetrieb
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Entwickle deine eigene Digitalisierungsstrategie
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Mache dich unabhängig von teuren Beratern und externen Dienstleistern
Beginn: 01.09.2025
Dauer: 12 Wochen
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Gewinne einen kostenlosen Kursplatz im Wert von 2.250 €!
Was diesen Ausbildungskurs so besonders macht
TÜV-zertifizierter Ausbildungskurs
Dieser TÜV-zertifizierte Digitalisierungskurs ist weit mehr als eine gewöhnliche Schulung – er ist dein Schlüssel zu einem deutlich entspannteren Alltag in der Gastronomie.
Die Resultate sprechen für sich:
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Täglicher Büroaufwand wird von 4 Stunden auf nur noch 60 Minuten reduziert
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Bis zu 80 % der Buchhaltungsaufgaben werden automatisiert
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Wöchentliche Zeitersparnis durch digitale Personalplanung
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70 % der Gästeanfragen werden automatisch per KI beantwortet
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Durchschnittlich 5 % geringere Wareneinsatzkosten dank digitaler Warenwirtschaft
Dein Trainer Markus Wessel
Erfahrener Gastronom, digitaler Vordenker und dein Guide in die digitale Zukunft der Gastronomie
Markus Wessel vereint die praktische Welt der Gastronomie mit modernster Technologie. Als gelernter Koch und geprüfter Betriebswirt bringt er eine einzigartige Kombination aus tiefgreifender Branchenkenntnis und digitalem Fachwissen mit.
Über zwei Jahrzehnte Erfahrung in Küchen, Betriebsführung und Großbetrieben bilden die Basis für sein Verständnis der täglichen Herausforderungen in der Gastronomie.
Seit 2018 liegt sein Fokus darauf, Gastronomen bei der Digitalisierung ihrer Betriebe zu unterstützen. Dabei geht es ihm nicht nur um technische Lösungen, sondern um nachhaltige Strategien, die im hektischen Alltag wirklich greifen. Als Gründer der Küchenherde® und Host des Podcasts mit über 23.000 Zuhörern hat er eine Plattform geschaffen, die praktische Tipps und Inspiration für die Branche bietet.
Seine Expertise umfasst die Auswahl und Umsetzung digitaler Tools, die Anwendung von Künstlicher Intelligenz zur Effizienzsteigerung sowie die Entwicklung von Strategien im digitalen Marketing. Zudem ist er Mitentwickler der Gastro-Tech Map 2024, einem innovativen Werkzeug, das die digitale Transformation in der Gastronomie sichtbar macht.
Als gefragter Redner, Berater und Dozent bringt Markus Wessel seine Erfahrung direkt in die Branche – immer mit dem Ziel, Lösungen zu liefern, die messbar Mehrwert schaffen und Betriebe wirklich voranbringen.