Trend Radar

Gastronomie Beschwerdemanagement: Wie Gastronomen am besten mit Beschwerden umgehen - Psychologische Tipps und Chancen zur VerbesserungIn der Gastronomie spielen das Gästewohl und die Zufriedenheit eine zentrale Rolle. Doch selbst in den besten Restaurants und Cafés bleiben Beschwerden nicht aus. Sei es eine lange Wartezeit, ein misslungenes Gericht oder eine Unaufmerksamkeit des Personals – negative Rückmeldungen sind unvermeidbar. Viele Gastronomen empfinden Beschwerden als unangenehm oder gar...

Hier weiterlesen