Fachwissen für eine moderne Gastronomie

Ohne digitales Controlling wird Datenmanagement in der Gastronomie zur Zeit- und Fehlerfalle.Gastbeitrag von Simone Kahlert, Expertin für digitales Datenmanagement in der Gastronomie bei MEINbusiness.Wer in der Gastronomie den Überblick behalten will, muss mit Zahlen arbeiten. Doch viele Betriebe kämpfen noch immer mit Excel-Listen, Belegen und Zeitfressern. Simone Kahlert zeigt, wie modernes Controlling in der Gastronomie funktionieren kann – automatisiert, zentral und ohne Excel-Chaos.Ob Waren...

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