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Weniger Mehrwertsteuer, höhere Personalkosten – Was bedeuten die Ergebnisse aus Sondierungspapier für die Branche?Die jüngsten Sondierungsgespräche zwischen Union und SPD haben bedeutende Änderungspläne für das Gastgewerbe hervorgebracht. Diese Pläne betreffen unter anderem die Mehrwertsteuer, den Mindestlohn und Arbeitszeitregelungen. Hier im Überblick:Die Mehrwertsteuer geht von 19% zurück auf 7%Der Mindestlohn steigt ab 2026 auf 15€Die Arbeitszeitgrenzen werden flexibler, steuerfreie Überstun...

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